Con esta confitura de chalotas, entre agria y dulce, conviertes en una fiesta desde una hamburguesa con queso, pasando por una brusquetta y también las papas majadas que acompañan el pavo o el jamón de Navidad. ¡No te pierdas mañana otra deliciosa receta!
Lee más en ¿Qué Más?__: ¡__Con este cóctel afrodisíaco lo volverás locamente apasionado!
Chalotas agridulces
Ingredientes para una taza
7 chalotas peladas y cortadas finamente
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de azúcar morena
¾ de taza de vinagre de sherry
¾ de taza de vinagre de vino blanco
En una olla pequeña combina todos los ingredientes y cocina a fuego lento por 45 minutos o hasta que el vinagre se haya consumido y tenga la consistencia de un jarabe.
Imagen vía Enriqueta Lemoine
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