El reconocido chef mexicano Aarón Sánchez volverá, el lunes 8 de abril, a la pantalla de Discovery Familia con la segunda temporada de El Toque de Aarón. A lo largo de sus 6 capítulos nos llevará a recorrer diversos y exquisitos restaurantes que llevan en las venas el sabor, el orgullo y la riqueza de la gastronomía latinoamericana.
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En esta nueva temporada, el afamado chef contará con la compañía de la diseñadora Cris Mercado y el gerente de proyectos Ángel Riveros, quienes, en conjunto con un grupo de emprendedores, buscarán llevar sus establecimientos a otro nivel con el fin de elevar sus operaciones al máximo y poder así responder a las demandas del exigente mercado al que buscan llegar.
Para conocer más acerca de estar nueva apuesta fue que nos acercamos al chef Aarón Sánchez, quien, durante un paseo familiar, habló en exclusiva con MamásLatinas, sobre sus inicios en la cocina, pero también de la historia que veremos en esta temporada y que tocó lo más profundo de su corazón. ¿Quieres saber qué nos dijo? Sigue leyendo.
Nos cuenta qué veremos en la segunda temporada de su show.
El chef Aarón Sánchez habló, en exclusiva con MamásLatinas, sobre el estreno de la segunda temporada de El Toque de Aarón, un show que podrá ser seguido, a partir del lunes 8 de abril, por la pantalla de Discovery Familia. Esta edición de la gustada emisión promete, tal y como sucedió con la temporada anterior, dar muchísimo de qué hablar y ponerle el sazón a nuestras noches familiares.
“Estamos muy entusiasmados y muy emocionados por la nueva temporada de El Toque de Aarón y reconocer y brindar lo que son esos restaurantes y la gente detrás de ellos”, nos confesó durante un paseo en compañía de su encantadora familia.
Nos confiesa qué veremos de distinto en esta nueva entrega.
Si bien es cierto la dinámica será exactamente la misma que en la primera temporada, el chef Aarón Sánchez nos compartió qué diferenciará esta nueva entrega de su antecesora.
“Yo creo la gran diferencia, o lo que está más distinto en esta temporada, es que yo creo que hicimos un trabajo increíble buscando una variedad de diferentes restaurantes, personalidades y gente detrás de ellos. Yo creo que todo el equipo tomamos mucho tiempo en buscar restaurantes de todas las partes de Latinoamérica. Están muy bien representados Centroamérica, Sudamérica, el Caribe, entonces eso es lo que yo estoy muy orgulloso de traer y representar a la gente que nos ve y es algo muy padre”, nos compartió.
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¿Cuál es el objetivo de este programa?
Contrario a lo sucedido con otros programas de contenido similar, en este no se trata de rescatar restaurantes en bancarrota o sin rumbo, o reconstruirlos, sino lo que se busca es acercarse a los dueños de estos establecimientos para buscar llevar sus emprendimientos a un siguiente nivel.
“Lo que nosotros tratamos de hacer es nada más dar consejos y tratar de aportar nuestras experiencias para que ellos puedan ir al otro nivel y sigan siendo exitosos. Estos restaurantes no están fallando, no están en la bancarrota. Nosotros elegimos estos restaurantes porque pensamos que
tienen mucho pegue y ya son exitosos, pero nosotros queremos porque la historia atrás de cómo se fundaron el restaurante, cómo llegaron a hacerlo, es algo que nos tocó mucho el corazón”, nos confesó.
Nos revela qué historia de esta temporada lo tocó.
Si bien es cierto los 6 capítulos de la segunda temporada tienen su toque y su encanto, el chef Aarón Sánchez nos detalló cuál de todos le tocó el corazón.
“Fuimos a visitar un restaurante que está ahí en un barrio bien latino, que es mexicano, y el chavito trabaja con su esposa, él es el chef y también trabaja con el padre y este señor honorable, muy trabajador, muy chambeador, como decimos en México y nada más su sueño fue perseguir este sueño americano y lograron hacer, pero había algo que sea hacía falta algo. Entonces, con la esposa que se dedica a la cocina, su marido, y luego con el señor muy religioso, entonces cambiamos un poco el espacio y pusimos como un altar, como una ofrenda para él, como en bendición al restaurante y todo. Entonces, esto fue un momento que realmente me tocó. Todo mundo llorando”, se sinceró sobre es capítulo en especial.
Este proyecto de le recuerda sus inicios.
A pesar de ser uno de los chefs más reconocidos en Estados Unidos, Aarón Sánchez reconoce que este proyecto lo ayuda a recordar de dónde vino, pues él al igual aprendió a base de sus errores.
“Yo hice muchos errores en mi carrera y, además, mi mamá también fue la pionera de la comida mexicana en Nueva York, en los Estados Unidos, entonces yo crecí en ese ambiente. Siempre había esa presión de seguir esos pasos, sus huellas, entonces cuando yo vi la trayectoria, la historia de muchos de esos restaurantes, me recordaron mucho de como yo crecí, porque hay hijos, y generaciones manejando esos restaurantes y yo me reflejaba mucho en eso porque también fue mi sueño tener mi propio restaurante, o, quizás, tomar el puesto de mi mamá y manejar el restaurante”, concluyó.
El Toque de Aarón se estrenará el lunes 8 de abril a las 10PM ET en Discovery Familia y también se emitirá en su canal hermano Hogar de HGTV a partir del 13 de abril a las 8:30PM ET.
