Probablemente no estés enterada de la importancia de los alimentos negros para la salud. Son imprescindibles por su alto valor de nutritientes, pero además funcionan en la previsión de enfermedades. Conoce un listado con 11 de los más importantes y ¡toma nota!
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Imagen vía Corbis
Chocolate
El delicioso chocolate es sumamente nutritivo. Su composición incluye polifenoles, que ayudan a estimular las defensas del organismo. Además funciona como antidepresivo.
Té negro
Los aportes de flavonoides del té negro reducen el riesgo de sufrir ataques cardíacos. Además es diurético y previene el envejecimiento.
Café
Tomado en cantidades moderadas, el café aminora el riesgo de enfermedades cardiovasculares y estimula el sistema nervioso, mejorando la concentración mental.
Ajo negro
Es más agradable en sabor que el ajo crudo y se considera un alimento muy poderoso en la prevención del cáncer, además de repotenciar el sistema inmune.
Uvas pasas
Contienen abundante hierro, por lo cual constituyen una medicina natural contra la anemia.
Moras
Esta deliciosa fruta posee antioxidantes, que intervienen de manera beneficiosa en el organismo. Previene enfermedades inflamatorias y es anticancerígeno.
Aceitunas negras
Disminuyen el colesterol y presentan propiedades antiinflamatorias, gracias a su amplio contenido de grasas monoinsaturadas.
Caviar
Este manjar marino favorece el desarrollo muscular, la salud ocular y de la piel. Se recomienda contra la migraña, además de prevenir el cáncer.
Arroz negro
Su riqueza en antioxidantes contribuye en la prevención de las enfermedades del corazón y evita el colesterol dañino.
Mejillones
Representan un importante aporte de fibra y proteína, mejorando la función cardíaca y favoreciendo la dieta.
Frijoles negros
Estas apetitosas legumbres son portadoras de proteínas clave en la prevención de enfermedades. Entre sus múltiples beneficios, combate la anemia y regula la presión arterial.
