Puede que no te suene muy apetecible, pero si buscas adelgazar, el vinagre de sidra de manzana debe formar parte de tu alimentación. De hecho, estudios han demostrado que puede mejorar tus resultados de pérdida de peso. Pero, ¿cómo funciona? ¿Y cómo puedo incorporar este ingrediente milagroso en mi plan alimenticio? Sigue leyendo y te cuento más …
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Los investigadores creen que el vinagre de sidra de manzana y los vinagres en general, activan ciertos genes en nuestro cuerpo, genes que juegan un papel importante en la descomposición de la grasa. Aunque los efectos pueden ser pequeños e incrementales con el tiempo, puede ser muy beneficiosos para aquellas personas que quieren adelgazar.
El vinagre de manzana también puede:
Controlar el nivel de azúcar en la sangre: El vinagre posee un efecto anti-glucémico, el cual bloquea la digestión del almidón y mantiene el nivel de azúcar en la sangre bajo control. Si bien esto es necesario para la buena salud en general, también nos ayuda a combatir los antojos, un factor crítico para la pérdida de peso.
Mejorar la digestión: Este vinagre especial puede mejorar nuestra digestión, especialmente cuando comemos alimentos y comidas almidonadas. Como el vinagre de sidra de manzana evita que se absorba todo el almidón, éste permanece en el intestino para alimentar la flora bacteriana, la cual es fundamental para el proceso digestivo y la eliminación de deshechos del cuerpo. Además, el vinagre está repleto de probióticos y otras bacterias buenas que pueden mejorar aún más la salud digestiva. Y si tú quieres adelgazar y rápido, un sistema digestivo que funcione adecuadamente es esencial.
Reducir el colesterol: Según un estudio publicado en la revista Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, el vinagre de sidra de manzana puede reducir el colesterol también. Más importante aun, reduce los triglicéridos, este es el colesterol dañino que obstruye las arterias y puede causar enfermedades del corazón.
Combatir la cándida: Las enzimas naturales presentes en el vinagre de sidra de manzana, pueden combatir la cándida o candidiasis. Dado que la cándida es la responsable por los antojos de azúcar simple y carbohidratos, esto puede ser muy beneficioso si quieres adelgazar.
Evitar la acumulación de grasa corporal: Gracias al ácido acético y la pectina presentes en el vinagre de sidra de manzana, estudios han demostrado que de hecho puede evitar la acumulación de grasa y además también puede reducir la tendencia de absorber y almacenar grasa.
Aunque el vinagre de sidra de manzana no es una cura milagrosa para bajar de peso, cuando se combina con una alimentación saludable, controlando el tamaño de las porciones y haciendo ejercicio regularmente, puede mejorar significativamente tus resultados. Además es conocido por poseer muchos otros beneficios como mejorar la apariencia de la piel, aumentar la energía, reducir la acidez, la presión arterial y muchos otros beneficios más.
Cómo tomar el vinagre de sidra de manzana: Si alguna vez has olido el vinagre de sidra de manzana, puede que no estés muy ansiosa por comenzar a beberlo, pues su olor no es muy agradable. Para facilitar este proceso, dilúyelo en agua y bébelo junto a tus comidas para camuflar un poco su sabor. También lo puedes utilizar para marinar carnes y por su puesto lo puedes agregar a los aderezos de tus ensaladas.
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Imagen vía Thinkstock
