Confieso que no quepo en mí de la felicidad. ¿Te imaginas que podamos perder hasta 12 libras en un mes comiendo pasta? Si amiga, pasta: espagueti, linguini, tallarines, vermicelli, penne, bucattini, cabello de ángel, fideos, la pasta que te provoque. Y lo mejor es que como el peso se pierde poco a poco, el organismo no lo recupera tan fácilmente como en esas dietas relámpago que son tan odiosas de seguir. La verdad es que esta dieta de la pasta me parece poco menos que increíble, porque hemos crecido escuchando que la pasta engorda. Pero sigue leyendo para que veas que no es así.
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Quienes proponen esta dieta asegura que la pasta en sí no engorda (claro, las que engordamos somos nosotras). Pero hablando en serio, en realidad lo que nos hace ganar peso son todos los aditivos que le ponemos a la pasta: empezando por la mantequilla, los productos lácteos incluyendo cremas y quesos, y las salsas llenas de grasa.
Sin embargo, si preparamos la pasta de forma saludable y comemos porciones moderadas, podemos disfrutar del que sin duda es un platillo favorito de grandes y chicos, mientras perdemos peso.
Lo mejor de esta dieta es que como los carbohidratos que contiene te dan energía y la pasta te produce sensación de saciedad, entonces no pasas hambre y tampoco andas con esa ansiedad por la comida. Lo único que tienes que tener en cuenta es que debes comer con moderación, no ponerle azúcar a nada y tomar mucho agua. Además te puedes tomar un jugo de frutas natural y sin azúcar todas las tardes.
A continuación te listo un menú típico de una semana, por si te quieres apuntar en esta maravillosa dieta de la pasta.
Día 1
Desayuno: Café o té sin azúcar, 1 porción de fruta.
Merienda: 1 vaso de jugo de naranja natural
Almuerzo: Pollo a la plancha con verduras al vapor y queso fresco.
Cena: Pasta con verduras a la plancha.
Día 2
Desayuno: Té o infusión con una tostada de pan integral con mermelada sin azúcar y un yogurt desnatado.
Merienda: Zumo de fruta sin azúcar.
Almuerzo: Merluza al horno y verduras al vapor.
Cena: Pasta integral con calabacines.
Día 3
Desayuno: Café o infusión, 1 manzana.
Merienda: 1 vaso de leche descremada.
Almuerzo: Verduras al vapor un poco de queso de fresco.
Cena: Pasta corta con verduras al vapor.
Día 4
Desayuno: Infusión, 1 tostada con mermelada de manzana sin azúcar.
Merienda: Jugo de pera sin azúcar.
Almuerzo: Bistec de ternera a la parrilla acompañado de judías verdes hervidas y dos pedacitos de queso descremado.
Cena: Pasta con guisantes y verdura a la parrilla.
Día 5
Desayuno: Café o infusión y una porción de fruta.
Merienda: 1 vaso de leche desnatada.
Almuerzo: Pescado a la plancha con verduras hervidas y un yogurt desnatado sin azúcar.
Cena: Sopa de pasta con legumbres y verduras al vapor.
Día 6
Desayuno: 2 tostadas con mermelada de melocotón o manzana sin azúcar.
Merienda: Jugo de naranja o melocotón.
Almuerzo: Conejo asado con verduras al vapor.
Cena: Pasta con pimientos rojos y verduras gratinadas con queso.
Día 7
Desayuno: Café o infusión y una manzana o naranja.
Merienda: Jugo de fruta.
Almuerzo: Huevo duro con verduras y unas papas a la parrilla.
Cena: Pizza de verduras y queso.
Aquí comparto contigo 28 recetas de pasta súper saludables.
Imagen vía Enriqueta Lemoine.
