No se cuántas veces me he referido a las bondades de la miel, para mí, el mejor edulcorante, absolutamente natural y base de muchos remedios caseros. Y voy a hacerlo una vez más porque acabo de enterarme de que, como si sus propiedades y beneficios no fueran suficientes, la miel es también considerada el mejor antibiótico natural.
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Sé que parece difícil de digerir, pero según un estudio de la Salve Regina University, en Newport, Rhode Island, la miel es excelente para combatir las infecciones y a diferencia de los antibióticos que se expenden con prescripción médica en las farmacias, no promueve las bacterias resistentes.
Ocurre que la miel es riquísima en polifenoles, peróxido de hidrógeno y además tiene efectos osmóticos, lo que según el estudio en referencia hace que sea ideal para acabar con las bacterias que causan las infecciones y enfermedades. Por lo mismo, el estudio sugiere que los médicos deberían recetar primero miel y luego los antibióticos (estos últimos como terapia alternativa y de último recurso).
Como verás, la miel da para todo y lo que sigue es mi lista favorita de usos y beneficios para mantenernos sanas y bellas:
1. Es el mejor edulcorante que existe: baja en calorías, 100% natural y no altera el sabor de los alimentos.
2. Es la mejor mascarilla para la piel que puedas encontrar en el mercado: restaura, alisa, refresca y suaviza la piel y la torna lozana y juvenil.
3. Aplicada como mascarilla capilar, le da al cabello brillo y restaura su elasticidad. No en vano que muchos de los champús y acondicionadores que se encuentran en los anaqueles incluyen la miel como ingrediente.
4. Es el mejor edulcorante para la manzanilla y los tés de hierbas naturales y contribuye a la relajación.
5. Junto con el jengibre es la mejor medicina para curar la ronquera y las gargantas irritadas.
6. Si lo que tienes es dolor de garganta, mezcla una cucharada de miel con igual cantidad de vinagre de cidra de manzana y tómala como si fuera un jarabe. Repite de 3 a 4 veces al día.
7. Si lo que quieres es dormir como una bebé, prepárate un té de toronjil y endúlzalo con miel: te ayudará a inducir el sueño y no tendrás somnolencia al día siguiente.
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