Existe una parte del cuerpo que le gusta aferrarse a la grasa. Probablemente sepas a qué lugar me refiero: el abdomen. No sólo es uno de los lugares más difíciles para eliminar la grasa; si no que también es el más peligroso cuando tiene sobrepeso. El cargar con mucho peso alrededor del abdomen, incrementa tus riesgos de sufrir de problemas de salud, como la hipertensión y la diabetes de tipo 2.
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Este post fue originalmente publicado el 19 de septiembre del 2013.
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Avena
Este es un excelente alimento que puedes consumir para comenzar el día. Su fibra se digiere lentamente, lo que te permite sentirte llena por más tiempo. No sufrirás de un "bajón de energía" en una hora o dos. La avena ayuda a regular los niveles de azúcar en tu sangre para que no tengas ninguna subida o bajada repentina.
Agrégale un poco de fruta fresca, ya que esta le agrega sabor, más no calorías.
Te recomiendo que evites comprar la avena que viene en bolsas y llena de azúcar. Compra la que viene cruda.
Germen de trigo y semillas de chía
Las semillas de chía y el germen de trigo son alimentos que están repletos de fibra. Una excelente manera de ayudarte a ir al baño regularmente, es agregándole de 2 a 3 cucharadas de estos ingredientes a tus comidas. También están repletos de proteínas y contienen "grasas saludables". Son fáciles de usar porque no requieren cocción, ni preparación previa.
Ambos se los puedes agregar a la avena, yogur, o ensalada. También se los puedes agregar a un jugo verde.
Espinaca y otros vegetales verdes
La espinaca y los vegetales verdes son bajos en calorías y altos en fibra, lo que te ayuda a mantenerte llena por más tiempo. La espinaca sólo contiene alrededor de 40 calorías. Pero en esa taza de espinacas, encontrarás vitaminas A, C, y K, ácido fólico, hierro, y magnesio.
La espinaca es una excelente fuente de calcio. El calcio ayuda a mantener tus músculos contraídos, por lo que tus abdominales se beneficiarán de una ingesta adecuada de calcio.
¿Qué pasa si no te gustan las espinacas o los vegetales verdes? O, ¿si estás cansada de las ensaladas? La solución es muy sencilla. Sólo prepara un batido de frutas mixtas, en una buena licuadora, y agrégale espinacas o algunos vegetales verdes. La mejor manera de comenzar es agregándole de una a dos porciones de vegetales. Pruébalo antes de agregarle más. A veces toma un poco de tiempo para ajustar el sabor del jugo verde.
Frijoles y legumbres
Como muchos de los alimentos en esta lista; los frijoles y las legumbres son altos en fibra y ricos en proteínas buenas. Esto quiere decir que te mantendrán llena por mucho tiempo.
También controlan los niveles de azúcar en la sangre. Cuando los niveles de glucosa se elevan muy rápido y luego descienden, tu cuerpo tiende a almacenar esa grasa adicional.
Así que cualquier alimento que estabilice los niveles de glucosa en la sangre, te previenen de la grasa abdominal. Los frijoles y las legumbres también son excelentes anti-inflamatorios.
Almendras y otros frutos secos
Los frutos secos son excelentes meriendas que debes tener contigo todo el tiempo. Los puedes colocar en bolsas plásticas y tenerlos a la mano para merendar a media tarde, durante la hora mágica entre las 3 y 4 p.m. Coloca otra bolsa en tu cartera o en tu carro para que los tengas a la mano cuando hagas diligencias.
La fibra y las grasas buenas que se encuentran en los frutos secos, te mantienen llena por más tiempo, sin agregarle calorías adicionales a tu dieta. También son ricas en proteínas, lo que le proporciona un impulso de energía a tu cuerpo.
Consúmelas crudas y sin sal. Si no las encuentras en el supermercado, prueba buscándolas en alguna tienda de nutrición o en algún mercadito local. Compra un paquete grande, y luego lo divides en bolsas para tener a la mano siempre.
