Jorge Estrada, tiene uno de los locales de jugos más reconocidos de la Ciudad de México, llamado La Ciudad de Colima, y su negocio estaba justo debajo de mi departamento. Cada mañana al salir de mi edificio había fila para comprar una de sus creativas y saludables creaciones.
Estrada estudió Ingeniería en Industrias alimentarias y es un experto en el tema de frutas y verduras. Me explicó porque ciertas mezclas de jugos son más saludables que otras y porque algunas te ayudan a quemar grasa.
¡Me reveló todos los secretos que quería saber para perder peso tomando jugos!
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1. ¿En verdad puedo hacer una dieta detox tomando sólo jugos?
Al tomar sólo jugos es posible hacer una desintoxicación debido a que las células de nuestro cuerpo eliminan las toxinas que ya contenían al no darles nuevas o recientes con alimentos sólidos. Tu cuerpo se limpia.
2. ¿Qué tipos de jugos recomiendas tomar y por qué?
Los jugos verdes son los más recomendados debido a que la clorofila y la hemoglobina son similares químicamente, lo que permite una reoxigenación de la sangre, regeneración celular, da energía, tiene un efecto desodorante en el cuerpo y ayudan a la digestión.
3. El shot de wheatgrass está en todos los aparadores de jugos orgánicos. Sabe horrible y es carísimo, en verdad me ayuda ¿a qué?
El shotde wheatgrass es considerado un súper alimento, ya que es el único "shot" que contiene todas las vitaminas que necesitas durante el día, enzimas y 90% de clorofila biodisponible, lo que permite una excelente desintoxicación hepática y renal.
4. ¿Qué tipo de jugos recomiendas tomar cada semana como jugo básico para mantenernos saludables?
Yo recomiendo tomar jugos todos los días ya que el aporte vitamínico que te dan las frutas y verduras mantienen tus defensas altas para evitar enfermedades. El tomar jugos es un tratamiento preventivo para muchas enfermedades, por ejemplo la gripe.
5. Si pudieras recomendar un tipo de jugo para perder peso, ¿cuál recomendarías?
Existen jugos quema grasa como puede ser el jugo de toronja o lima. La vitamina C de estas frutas actúan directamente sobre las células para eliminar grasa.
El jugo verde preparado con jugo de naranja, toronja o agua de coco, piña, apio, perejil y nopal, este jugo es excelente para bajar de peso ya que da una sensación de saciedad, quema grasa y ayuda a la digestión.
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