¿Sabías que __el vinagre de sidra de manzana tiene propiedades que podrían ayudarte a perder pes__o? Este ingrediente, tan típico en la cocina latina, se ha usado como remedio para perder peso desde hace miles de aňos. Pero ha adquirido más fama desde que se realizó un estudio en Suecia acerca de su efectividad para perder peso.
En el estudio se descubrió que las personas que comían pan con un poquito de vinagre se sentían llenas durante más tiempo que las personas que se comían el pan sin nada. Ahora algunos expertos en dieta lo recomiendan como un remedio para controlar el apetito.
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El gran secreto del vinagre de sidra de manzana parece ser su contenido de ácido acético. Es posible que este ácido haga que la comida se digiera de una manera más lenta. El resultado es que nos sentimos llenas por periodos más largos.
El vinagre disminuye la velocidad de la digestión de los almidones. Evita, por ejemplo, que haya un aumento de glucosa en la sangre después de comer pan blanco, galletas u otros alimentos altos en harinas refinadas. También se piensa que el vinagre ayuda a que el cuerpo procese las grasas, evitando su acumulación.
Para recibir los beneficios del vinagre de sidra de manzana es necesario tomar ciertas preacauciones.
- No se debe tomar puro nunca ni en grandes cantidades, ya que su alto contenido de ácido puede ser daňino.
- Es mejor usarlo como ingrediente en recetas. Por ejemplo, es buena idea usarlo como ingrediente para aderezo de ensaladas. Si lo mezclas con aceite de oliva, obtienes un aderezo súper alimenticio que sirve para la pérdida de peso. Te evitas las calorías de los aderezos procesados y obtienes los beneficios del vinagre junto a los beneficios del aceite de oliva.
- Algunas personas toman dos cucharadas de vinagre de sidra de manzana diluidas en agua a diario. Sin embargo, los médicos advierten que usar este remedio a largo plazo podría ser daňino para la salud. Antes de empezar a usarlo de esta manera, consulta con tu médico.
- Si quieres recibir los beneficios del vinagre de sidra de manzana, usa uno puro orgánico que no contenga aditivos.
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