Aunque no soy nadie para decirlo ya que en mis 39 años de vida jamás he hecho una sola dieta, para mi que no sirven porque pareciera que a cada rato salen con un estudio que prueba que l__a dieta más popular del momento puede que te ayude a bajar de peso, pero te va a terminar matando de algo más.__ Este es el caso de las famosas dietas tipo Atkins, es decir, las que son bajas en carbohidratos y altas en proteínas. Según un estudio publicado esta semana en el British Medical Journal este tipo de dietas están relacionadas con enfermedades cardiovasculares.
Así que si no te mata tu sobrepeso, te mata tu corazón.
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El estudio encontró que las mujeres que participaron y que comían más proteínas que carbohidratos tuvieron un porcentaje mucho más alto en cuanto a la incidencia de enfermedades cardiovasculares. De hecho, la incidencia para estas mujeres fue un 62 por ciento más alta en comparación con mujeres que por lo regular no consumían el mismo tipo de dieta.
Pero los representantes de Atkins Nutritional Inc. no están de acuerdo con este hallazgo y dicen que los otros estudios hechos hasta la fecha demuestran lo contrario. Es decir, una disminución de riesgo de enfermedades cardiovasculares.
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¿A quién creerle? Yo no sé y Dios quiera que nunca tenga que averiguarlo. Sé que he tenido suerte porque nunca he sentido la necesidad de hacer dieta. Aún así, también siempre he creído que irse a los extremos es malo. No creo en comer más proteínas y menos carbohidratos, o en no comer carne o grasas, y tampoco creo en no usar azúcar o sal. En lo único en lo que sí creo es en el balance y en comer todo en moderación.
¿Qué piensas de este nuevo estudio? Comparte tu opinión dejándonos un comentario.
Imagen vía robert_hornung/flickr
