En la medida en que las temperaturas van subiendo, el cuerpo nos pide bebidas frías y refrescantes. Por eso, preparé este smoothie con yogurt congelado y concentrado de parchita maracuyá, que es una delicia y tan cremoso que parece un helado ¡pero sin las calorías! A continuación, comparto contigo mi receta.
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Este smoothie es tan pero tan sabroso, que es también una merienda nutritiva y saludable para los niños. No es ni muy dulce, ni muy ácido y ni siquiera le pongo azúcar porque lo preparo con yogurt griego con sabor a vainilla.
Batido de yogurt y maracuyá
Rinde para 4 porciones
Ingredientes
4 tazas de yogurt griego bajo en grasa sabor a vainilla
1 taza de concentrado de parchita maracuyá
Preparación: Pon todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y licúa hasta que se forme un batido cremoso. Como el concentrado de maracuyá está cogelado, puede que necesites interrumpir el licuado varias veces y remover con una cuchara para entonces continuar el licuado.
Imagen vía Enriqueta Lemoine
