Con la primavera en todo su esplendor, todo es flores y frutas frescas, y así precisamente es este postre que es muy fácil de hacer porque se prepara con pastel de ángel, y para el que no tienes que cocinar absolutamente nada. Ven que te doy la receta.
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Esta receta, que como verás es súper sencilla, me la enviaron mis amigos de Nestlé La Lechera para que pudiera compartirla aquí contigo.
Pastel de Ángel con mango y coco
Rinde para 12 porciones
Ingredientes
1 pastel de ángel (Angel Cake) de 12 onzas (lo venden ya pre cocina en el supermercado)
2 tazas de mango fresco picado
1 taza de coco dulce rallado
Leche condensada
Preparación
1. Rebana el pastel en trozos o corta en cubos, lo que mejor te parezca.
2. Decora cada porción con mango y coco.
3. Rocía con 1 o 2 cucharaditas de leche condensada.
Imagen vía La Lechera
