Me encanta cocinar (¡y comer!) no sólo para mi familia, pero también para mis amigos que me gusta invitar a casa con frecuencia. Lo que no me gusta es preparar siempre los mismos platillos, por eso es que dependo de ciertos sitios web y apps que me ayudan a probar sabores y mezclas nuevas.
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A continuación, una lista corta de los que uso con más frecuencia. ¡Ojalá te sirvan a ti también!
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Whole Foods Market Recipes
Si estás tratando de comer más sano sin comprometer el sabor de tus platos entonces ¡este sitio y app son para ti! El app permite buscar una receta por sus ingredientes o por tus restricciones de dieta. En la sección "On Hand", puedes poner hasta tres ingredientes que tienes a mano en tu cocina para encontrar qué plato puedes hacer con ellos.
Foodily
Como a muchas latinas me encanta compartir mis recetas favoritas con mi familia y amigas. Foodily dice ser la red social de recetas más grande del mundo con 2 millones de recetas que se pueden buscar, obtener y compartir de forma gratuita. También puedes seguir las recetas que amas y a los expertos y chefs de renombre mundial que te gustan. Si quieres también puedes descargar el app.
Recetas de la Nona
Me encanta la amplia selección de recetas de América Latina y el Mediterráneo que tiene este sitio. Los expertos que contribuyen al sitio hacen las recetas fáciles de seguir y cocinar. Aquí tienes un ejemplo de una receta vegetariana que cociné para mi familia la semana pasada que nos encantó.
DrinksMixer
Este sitio tiene una tremenda colección de recetas de bebidas y cócteles. Puedes encontrar las recetas para todo tipo de tragos y algunas de las recetas tienen instrucciones paso a paso en video como éste para el Mojito.
DIYFood
Si a tu familia le gusta descubrir y probar nuevos ingredientes y sabores, entonces ¡este sitio es para ti! La mayoría de las recetas son inspiradas por la famosa chef Susan Feniger y otros chefs y dueños de restaurantes famosos y puestos de la calle. Recientemente esta receta exquisita que combina el ingrediente básico de toda casa gringa con el jalapeño que tantas Latinas utilizamos. ¡Les encanto este aperitivo a mis amigos invitados!
Laura in the Kitchen sitio web y canal de YouTube
¡Me encanta Laura Vitale! Esta cocinera de origen italiano tiene un programa interactivo con cientos de videos donde ella sale preparando sus simples y deliciosas recetas. Aquí tienes uno de sus vídeos con una receta que planeo hacer para la Navidad.
