No hay como un atole bien espeso para calentarte en estos días de tanto frío. Pero además en esta semana, cuando recibimos la visita de familiares y y amigos, no hay nada que conforte más que una tacita de esta bebida bien caliente. La receta de hoy es el clásico atole de chocolate pero con un toque especial de calabaza para estar a tono con la temporada. Gracias a los amigos de chocolate Abuelita de Nestlé por esta receta que con toda seguridad prepararé este fin de semana.
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Atole de calabaza
Rinde para 6 personas
Ingredientes:
4 tazas de leche
1 lata de calabaza 100% pura Libby's
8 cucharadas colmadas de Abuelita de Nestlé granulado con sabor a chocolate
2 cucharadas de azucas moreno
Preparación
1. Combina la leche, la calabaza, el chocolate y el azúcar moreno en una olla grande. Mexcla bien.
2. Cocina a fuego medio-bajo removiendo constantemente de 5 a 8 minutos, hasta que espese, pero sin dejar que hierva.
3. Retira del fuego.
4. Cuela y sirve caliente.
Más recetas en mi blog de cocina.
Imagen vía Abuelita
