Te sorprenderán los beneficios de la calabaza, un vegetal que por ser rico en agua y fibra, y por ser sumamente bajo en calorías, hace milagros a la hora de ayudarnos en nuestro propósito de perder peso y aplanar el vientre. Te invito a que disfrutes de esos beneficios gracias a un licuado que te va a parecer delicioso. Aquí te comparto la receta.
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Lo más rico de este licuado es que cuando me lo tomo siento que me estoy comiendo un postre. Y es que sabe a pumpkin pie pero sin todas las calorías. Lo preparé con puré de calabaza de lata y le puse especias incluyendo vainilla, canela, jengibre y pimienta de Jamaica.
En lugar de leche, lo hice con leche de almendras que sólo tiene 30 calorías por taza, para darle consistencia le puse una banana y con eso me como mi porción de frutas, y le agregué un poco de chía porque me encanta encontrarme las semillitas crujientes mientras me lo voy tomando. Para hacerlo más otoñal, lo endulcé con jarabe de arce (maple syrup). Aquí te dejo mi receta y espero que te guste tanto como a mí.
Licuado de calabaza y especias
Rinde para 1 porción grande
Ingredientes
½ taza de puré de calabaza
1 banana pelada y cortada en cuatro
½ taza de leche de almendras natural
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ cucharadita de canela en polvo
¼ de cucharadita de jengibre en polvo
1 pizca de pimienta de Jamaica (all spice)
2 cucharadas de semillas de chía
1 cucharada de jarabe de arce
hielo (opcional)
Preparación
1. Pon todos los ingredientes en el vaso de una licuadora.
2. Licúa hasta que tenga una consistencia cremosa.
3. Consume de inmediato.
