Mis amigas, estoy brincando en un pie porque este delicioso batido de calabaza es la respuesta a mis oraciones para bajar de peso. Si eres una aficionada de todo lo que sea calabaza, déjame decirte que no estás sola. Yo creía que la calabaza engordaba, pero estaba en un error. La calabaza es ideal para perder peso porque es baja en calorías y alta en fibra. Esta receta te hará agua la boca y te ayudará a bajar esas libritas de más mientras disfrutas de su delicioso sabor.
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La fibra es la palabra mágica cuando se quiere adelgazar. Entre más fibra un alimento tenga, mejor para bajar la barriga. La fibra es lo que nos hace sentir llenas y nos evita comer de más. Una taza de calabaza cocida contiene ocho gramos de fibra lo cual es la mitad de la cantidad diaria recomendada. Básicamente, la calabaza se demora largo tiempo para digerirse. El organismo hace que el metabolismo sea más lento y te vas a sentir llena por bastantes horas. Te prometo que después de tomar este batido no te van a dar ganas de merendar.
Las calabazas también tienen muchos beneficios para la salud. Son un antioxidante poderoso y son ricas en aminoácidos, vitaminas y fitonutrientes que ayudan a estimular el sistema immune, limpiar la sangre y combatir infecciones. También son muy buenas para ayudar con problemas del corazón y la presión arterial. Este batido es delicioso y sabe a helado. Es una receta fácil de preparar y te ayudará a perder peso porque vas a quedar llena por horas.
Ingredientes:
- Un tercio de taza de puré de calabaza
- Un cuarto de taza de leche de almendras
- Un tercio de taza de yogur de vainilla congelado
- Una pizca de nuez moscada
- Hojas de menta (como guarnición)
Instrucciones:
Compra la calabaza cruda en trocitos ya lista para cocinar. Puedes utilizar la versión en lata, pero ésta tiene más calorías que la cruda porque tiene preservativos. Licúa todos los ingredientes hasta que queden mezclados completamente. Tómalo de almuerzo o cena y te prometo que no te va a hacer falta la comida. Te encantará el sabor y la nueva talla de tu cintura. ¡Salud!
Imagen vía Corbis
