Me encanta el coco, el ginger ale y el jarabe de arce (maple syrup). Y este traguito tiene estos tres ingredientes más jugo de limón fresco. Es la bebida para adultos perfecta para estos calores de verano y especialmente hoy, cuando celebramos el Día Nacional del Ron. Me gusta además que este coctel es endulzado con jarabe de arce, un edulcorante tan natural como la miel, que no sólo está reservado a los waffles y panqueques.
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La gente de Sugar Island Coconut Rum me envió la receta y en la foto el trago luce tan delicioso que me decidí a compartirlo contigo. Todo el mundo sabe que tengo mi corazoncito ronero, no sólo porque el ron es una delicia y un ingrediente para tragos, postres e incluso platos salados, sino también porque nací y me crié en Venezuela donde la gente adora el whisky, pero donde ciñertamente el ron es la auténtica bebida nacional.¡Salud!
Cocktail Jumble
Rinde para 1 coctel
Ingredientes:
2 oz. de Sugar Island Coconut Rum
1 oz. de jugo de limón fresco
1 chorrito de jarabe de arce Crown Maple
1 chorrito de ginger ale
Rueditas de lima y frambuesas para decorar
Preparación:
1. En una coctelera con hielo sirve el ron, el jugo de limón y el jarabe de arce y agita vigorosamente.
2. Cuela en un vaso con hielo y completa con el ginger ale.
3. Adorna con las rueditas de lima y las frambuesas.
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Imagen vía Sugar Island Coconut Rum
