Hoy es el Día Nacional del Tequila y qué mejor forma de celebrarlo que estas recetas de cocteles facilísimos, que se preparan a base del destilado del agave azul que para llamarse tequila, por ley, tiene que ser producido en Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas, en México. Dicho esto, solo tengo que agregar que esta selección de cocteles se las trae. Así que te invito a disfrutar de la galería de fotos y recetas y espero que te gusten estos cocteles tanto como a mí.
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Dicho esto, solo tengo que agregar que esta selección de cocteles se las trae. Así que te invito a disfrutar de la galería de fotos y recetas y espero que te gusten estos cocteles tanto como a mí.
Más recetas en mi blog de cocina.
Imagen vía Tres Agaves
Sandía fresca
Rinde para 1 coctel
Ingredientes
1 ½ oz de Tres Agaves Blanco Tequila
¼ de oz de Cointreau licor de naranja
2 oz de jugo de sandía fresca prensada
½ oz de jugo de limón recién exprimido
½ oz jarabe de jengibre*
Preparación: En un vaso mezclador, mezcla con una cuchara de bar todos los ingredientes. Sirve en vaso largo con abundante hielo. Adorna con un triangulito de sandía.
*Preparación de jarabe de jengibre: En una cacerola mediana, combina ½ libra de jengibre fresco y ½ litro Tres Agaves Nectar a fuego medio-alto. Lleva la mezcla a ebullición muy ligera, revolviendo ocasionalmente. Cuela y deje que la mezcla se enfríe durante 25 minutos.
Cruz desayuno
Rinde para 1 coctel
Ingredientes
2 oz de Cruz Silver Tequila
1 oz de vermút blanco Dolin Blanc Vermut
1/2 oz. de Chartreuse verde
1 chorrito de amargo de Angostura de naranja (Orange Bitters)
Preparación: Agita en una coctelera y cuela en una copa de martini helada. Adorna con cáscara de pomelo.
La verdadera margarita fresca
Rinde para 1 coctel
Ingredientes
2 oz de Tres Agaves Blanco Tequila
1 oz de Tres Agaves Cocktail-Ready Agave Nectar
1 oz de jugo de limón recién exprimido
1 rodajita de lima o limón verde para decorar
Preparación: Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita vigorosamente y cuela en un vaso lleno de hielo fresco. Borde con sal y adórnala rodajita de lima o limón verde.
Jalisco Scramble
Rinde para 1 coctel
Ingredientes
1 oz ½ de Tres Agaves Blanco Tequila
1 oz de jarabe de arce Crown Maple Syrup
½ oz de jugo de limón recién exprimido
½ oz Crème de Mure
Espiral de piel de limón y moras frescas, para adornar
Preparación: Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita y cuela en un vaso con hielo fresco. Rocíe la Crème de Mure en la parte superior como si se tratara de un snow cone (cepillado, raspado o bola de nieve). Adorna con la piel de limón y las moras.
Cruz frambuesa
Rinde para 1 coctel
Ingredientes:
2 oz de Cruz Reposado Tequila
3/4 de oz de Cointreau licor de naranja
1 cucharadita de Kubler Absinthe (absenta)
1 chorrito de Crown Maple Syrup (jarabe de arce)
1 limón recién exprimido
1/2 oz. de puré de frambuesa
Preparación: Agita todos los ingredientes con hielo y cuela sobre hielo fresco. Decora con una frambuesa y piel de limón.
Cruz paloma
Rinde para 1 coctel
Ingredientes
2 oz de Cruz Silver Tequila
1 pomelo rojo exprimido
1/2 limón exprimido
Un chorrito de St. Germain licor de flor de saúco
Preparación: Agita todos los ingredientes en una coctelera con hielo y cuela en sobre una vaso largo con hielo fresco. Adorna con una rueda de limón.
