Últimamente ando más ocupada de la cuenta. Entre el trabajo, las actividades extracurriculares de mis hijos y la temporada de basquetbol que supone además de los juegos semanales, prácticas nocturnas, a veces me encuentro sin mucho tiempo para cocinar.
Por eso, aprecio una receta fácil, que no tenga muchos ingredientes y que no suponga mucho trabajo. Precisamente en esa onda de recetas súper fáciles te traigo este apetitoso pastel de carne que se prepara con sólo 5 ingredientes, que encontré esta semana en uno de mis blog gastronómicos en inglés favoritos: Kitchen Daily.
Lee más en ¿Qué más? Apetitoso y bajo en calorías, pastel de carne como lo prepara mi abuelita
Ni siquiera lleva sal porque la salsa contiene sodio suficientes. Espero que te guste y te sirva para resolver en esos días en que no nos damos abasto y andamos de carrera.
Pan de carne
Rinde para 6 porciones
Ingredientes
1 frasco de salsa Prego® Chunky Garden Mushroom Supreme Italian
1 ½ libra de carne de res molida (picadillo)
1 cebolla mediana picadita
½ taza de pan rallado
1 huevo batido
Preparación
1. Precalienta el horno a 350F.
2. Con la ayuda de un tenedor mezcla la mitad de la salsa con la carne, la cebolla, el pan rallado y el huevo, hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
3. En un molde hornear pan, compacta la carne.
4. Hornea por 1 hora y 15 minutos.
5. En una olla pequeña clienta el resto de la salsaa fuego medio. Sirve con el pan de carne.
Para más recetas como la de esta, visita Kitchen Daily.
Imagen vía Prego/Kitchen Daily
