No soy fanática del fútbol americano y tampoco creo que este deporte me vaya a interesar jamás, a menos que a mis hijos les de por jugarlo. Lo que sí me gusta es que al igual que con muchos otros deportes, la familia y los amigos se reúnen en torno a la pantalla, y el domingo del Super Bowl se convierte en la oportunidad perfecta para compartir sin estarte complicando mucho.
Fíjate si estaré despreocupada que este domingo voy a servir guacamole con tortillas, jalapeños envueltos con tocineta, nachos griegos y el tradicional chili, y de postre unas cupcakes que voy a decorar con motivos alegóricos a esta gran fiesta deportiva. Y te garantizo que todas las recetas se hacen en un santiamén.
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Como no me gusta ganar indulgencia con escapulario ajeno, te cuento que esta receta, que no tiene nada que envidiarle a las mejores guacamoles que yo misma he publicado aquí, me la envió Walmart, donde por cierto se consiguen todos los ingredientes. Sin más preámbulo, comparto contigo este maravilloso hallazgo.
Súper Guacamole
Rinde para taza y media
Ingredientes
1 bolsa de Tostitos Scoops o de Tostitos Bite Size Gold
3 cucharadas de Tostitos All Natural Salsa
2 aguacates grandes maduros
el jugo de medio limón
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Preparación
1. Parte los aguacates por la mitad y saca la semilla. Pela el aguacate y desecha la piel. Mezcla el aguacate con un tenedor o batidor.
2. Añade la salsa natural Tostitos, jugo de limón, sal y pimienta al gusto, y mezcla bien.
3. Sirve inmediatamente o cubre y refrigera hasta el momento de servir.
Para más de mis recetas, visita mi blog de cocina.
Imagen vía Walmart
