A mi encanta el pan de maíz. Especialmente el de mi abuelita del norte de México. La pobre ha intentado enseñarme cómo hacerlo desde hace años y simplemente nunca me qeuda igual que ella.
Lo mejor de saber preparar pan de maíz es que uno puede amoldar la receta para mezclarlo con un sinfín de sabores, ya sean dulces o salados. Por eso te dejo aquí 5 increíbles recetas que debes conocer, sobre todo con las fiestas que ya se acercan…
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Pan de maíz básico
Esta receta puede hacerse para comer con miel en el desayuno, o en la cena acompañado de unas ricas lentejas. Aquí las instrucciones: Sabroso pan de maíz
Pan de maíz con sabor latino jalapeño
De las recetas más prácticas jamás antes vistas. Puedes hacerlo literalmente, en media hora, incluyendo el tiempo de preparación y el tiempo en el horno. Aquí la receta de Pan de maíz con jalapeño
Muffins de maíz con chorizo y jalapeño
Esta receta sirve a 12 platillos y puedes hacerla mientras preparas el platillo principal en cualquier otra comida. Seguro sorprenderás a tus invitados porque es súper original. Aquí la receta muffins de maíz con chorizo y jalapeño.
Pan de maíz paraguayo
Mejor conocida como sopa paraguaya, esta receta es una delicia para acompañar sopas, estofados de carne o carnes al grill. También puedes hacerla como un rico postre con miel. Aquí te dejo la receta de la rica sopa paraguaya.
Pan de elote dulce
Este es el pan de elote tan deliciosa que hace mi abuelita. No sé si es originalmente mexicano o no, pero todas las mamás saben hacerlo. Aquí les dejo el vídeo tutorial para hacerlo pastel del Elote.
