Cuando era una niña mi mama solía prepararnos, a mi hermana y mí, un batido o licuado que a las dos nos encantaba. Se llamaba "morir soñando" y no se que me gustaba más, si la merengada con sabor a helado de vainilla y naranja, o el nombre "morir soñando". Lo cierto es que un día mi mamá se apareció con la receta y aquello fue un súper ¡guao! para mi hermanita y para mí.
Años más tarde, supe que los orígenes de esta deliciosa bebida se encuentran en la tierra del merengue y la bachata, del mangú, el con-con y el arroz con habichuelas: mi adorada República Dominicana.
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Morir soñando es una mezcla de jugo de naranja con leche con azúcar y hielo. Sabe a helado, es cremosita y sobre todo deliciosa… de verdad es como morir soñando… Espero que te guste mi receta.
Morir soñando
Rinde para un licuado
Ingredientes
½ taza de jugo de naranja fresco
¼ de taza de leche evaporada
¼ de taza de leche condensada
1 taza de hielo picadito
Preparación
Pon todos los ingredientes en el vaso de una licuadora y licúa hasta que el batido este cremoso.
Más de mis recetas en mi blog de cocina.
Imagen vía Enriqueta Lemoine
