Aunque pocos lo sepan en este lado del charco, el Cinco de Mayo nadie lo festeja en México. Y justo ayer estaba discutiendo con una colombiana que me da mucha gracia que sea una gran festividad mexicana en los Estados Unidos.
Y aunque la fecha no celebre nada más que una batalla que México ganó contra Francia en el estado de Puebla, ¿quién soy yo para eliminar un pretexto para salir de fiesta?
Moscato Gimlet
Ingredientes: 3 onzas de Gallo Family Vineyards Moscato + 1 onza de jugo de limón fresco + 1/2 onza de néctar de agave. Combina los ingredientes en una coctelera. Agita y cuela en un vaso coupe. Decora con una lima.
Ginseng Glow
Ingredientes: 1 oz Santa Teresa “1796” Ron + ½ oz Aperol + ½ oz Fresh Lime Juice
½ oz 3:1 Miel de maple (3 partes de miel 1 parte de agua) +1 paquete de polvo de té KGC Pure Ginseng + Uva de Champagne. Combina todos los ingredientes excepto la champagne, en un mezclador. Revuelve y sirve en una copa de champagne y decora con la uva.
Negroni
Ingredientes: 1 1/2 oz de Ron Santa Teresa 1796 + 3/4 oz Campari + 3/4 oz Cinzano Rosso + Un twist de naranja. Mezcla todos los ingredientes y sirve.
St. Astor, cóctel de ron y especias
Ingredientes: 1 ¼ oz de ron + ½ oz de infusión de vainilla con licor de especias + ½ oz de licor de ron y naranja + ½ oz de jugo de limón. En una coctelera con hielo agita vigorosamente todos los ingredientes y cuela en un vaso corto con cubos de hielo. Decora con una rodaja de naranja o limón y con una ramita de hierbabuena.
Fuego
Ingredientes: 1 oz de tequila + ½ oz de Velvet Falernum Liqueur + ½ oz de jugo de limón fresco + 3 fresas + ¼ de chile jalapeño sin semillas +5 cubos de hielo + 1 chile jalapeño sin semilla para decorar
