La historia de la margarita, el más mexicano de los tragos, es una historia de amor. Cuenta la leyenda que un barman enamorado de Rita (Margarita) Hayworth, creo este popular coctel para complacer a la actriz de Hollywood. La idea fue mezclar el tequila porque a la Hayworth no le gustaba tomarlo puro. Historia aparte, mañana se celebra aquí en Estados Unidos el Día Nacional de la Margarita y qué mejor para armar la fiesta que estas cinco recetas para todos los gustos.
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Más recetas de tragos y cocteles en mi blog de cocina.
Imagen vía José Cuervo
La clásica
Este es el trago más sin complicaciones del planeta y de ahí su popularidad. Esta es la margarita “original”.
Ingredientes
1 ½ oz. de tequila
1 ½ oz. de triple sec
1 oz. de jugo de limón
hielo
Para el método de preparación, haz clic aquí.
De fresas
Deliciosa y muy refrescante, esta margarita me encanta por su color. Y además es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
Chamoy en polvo para escarchar
2 cucharas de jugo de limón
3 tazas de fresas congeladas
1 lata de refresco de limón
1/2 taza de granadina
2 onzas de tequila
Medio limón
Hielo
Para la preparación, revisa Mis Recetas.
La de Goya
Esta es la receta de Goya para hacer margaritas en una jarra en lugar de estar mezclando cocteles individuales, me encanta porque no hay que complicarse la vida.
Ingredientes
1 ½ tazas de tequila blanco (tequila blanco, 100% de agave)
1 taza de jugo de limón
½ taza de licor de naranja, como triple sec o Cointreau
2 cucharadas de azúcar (opcional)
Sal
Para el método de preparación visita la página de Goya.
Sin alcohol
Si estás embarazada o simplemente no tomas alcohol, esta margarita virgen es perfecta y aunque esta de fresas, la puedes preparar con cualquier fruta. Esta combinación es perfecta para celebrar con los niños.
Ingredientes
5 piezas de hielo
10 piezas de fresa
1 cucharada de azúcar
1/2 onza de jugo de fresa
1 1/2 onza de jugo de limón
2 cucharadas de chile piquín
Para ver cómo se prepara, visita Kiwi Limón.
Para que brindes con los “compas”
Esta es la clásica Margarita con la receta de tequila José Cuervo.
Ingredientes:
1 ½ oz de tequila José Cuervo
3 oz de Margarita Mix José Cuervo
rajas de chile jalapeño
sal
Preparación:
Enfría el vaso previamente y cubre el borde con la sal. Licúa de 2 a 5 rajas de jalapeños. Añade José Cuervo Especial y José Cuervo Margarita en la licuadora con hielo, sírvelo y adórnalo con jalapeño y limón. Listo. ¡A disfrutar!
