Desde que lo preparé por primera vez como uno de los acompañantes de mi primera cena de Acción de Gracias, el pan de maíz en una de mis recetas favoritas de esta temporada. Es un clásico de la comida del Sur de Estados Unidos y a mis hijos les encanta comerlo con miel en el desayuno, o en la cena acompañando una sopa de lentejas.
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