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A mis hijos les encantan las quesadillas, pero como buenos "gringos" también les gusta la mantequilla de maní (cacahuate), mejor conocida como "peanut butter" en inglés. Pues esta receta es una variación de las quesadillas que aunque no llevan queso, sí están hechas con tortillas, rodajas de bananas (plátanos) y mantequilla de maní.
La receta que les voy a compartir a continuación es excelente como merienda y es extremadamente fácil de hacer. ¡Ojalá le guste a tus niños!
Aparte de ser un resuelve súper rápido, esta merienda también es saludable. ¿Qué más se puede pedir?
Ingredientes:
- Tortillas (pueden ser de maíz o de harina)
- Crema de maní
- Banana (plátano) en rodajas
- Canela
Procedimiento:
- Esparce una buena cantidad de mantequilla de maní sobre una tortilla y pon varias rodajas de banana encima.
- Pon un poco de mantequilla en una sartén y calientala a fuego medio.
- Coloca la tortilla doblada en la sartén y deja que se cocine dos minutos por lado hasta que esté dorada.
- Retira la tortilla del fuego y deja que se enfríe que la mantequilla de maní estará caliente.
- Corta la tortilla en triángulos y échales un poco de canela y listo.
¡Buen provecho!
¿Cuál es la merienda favorita de tu hijo? Compártela dejándonos un comentario.
