Tengo una amiga nicaragüense quien me comentó que en su país a todo le ponen chía. Me refiero a que hacen jugos de tamarindo, limonadas y les ponen la chía. Y es que según leí en el empaque del paquete de semillas orgánicas de chía que tengo en mi cocina, en su época estas semillas eran consumidas por los guerreros aztecas cuando se iban de cacería por comida. Lo cierto es que __la chía es una fuente de energía increíble y como contiene fibra en abundanci__a, es buenísima para aplanar el vientre.
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Este rico licuado se prepara con fresas frescas, yogur desgrasado, un poco de leche descremada y chía. Mira que fácil es esta receta. Lo puedes tomar en el desayuno o a media mañana. A mí me encanta tomarlo de inmediato porque me gusta sentirle las semillitas, que de lo contrario se vuelven como gelatinosas.
Licuado de fresas, yogur y chía
Rinde para 2 porciones
Ingredientes
1 ½ taza de fresas lavadas y cortadas en 2
½ taza de yogur natural descremado
1/2 taza de leche descremada
3 cucharadas de chía
2 cucharadas de néctar o miel de agave
hielo
Preparación
1. Coloca todos los ingredientes en el vaso de una licuadora.
2. Licúa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y el hielo se halla granizado.
3. Consume de inmediato.
Más de mis recetas en mi blog de cocina.
Imagen vía Enriqueta Lemoine
