Matar a una rana sin compasión para devorársela en un platillo muy bien decorado es lo más asqueroso que me ha tocado ver, y me parece cruel y barbárico que existan chefs, que con bandera de creadores de platillos originales, desplieguen tanto horror en sus artes culinarias. En un famoso restaurante en Japón, ahora sirven rana en salsa de soya con rodajas de limón y te la presentan con todo y la cabeza, como si te las estuvieras comiendo viva. Un verdadero asco, ¡espera a que veas el video!
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La crueldad para realizar este platillo de rana tiene a todos los usuarios de YouTube hablando pestes del chef. Es que apuñalarlo, decapitarlo y pelarlo antes de cocinarlo es horrible de ver.
Lo que me parece más feo del asunto de las ranas es que aun después de haber sido asesinada con el cuchillo del chef, todavía tengan reflejos y parezcan que están tratando de saltar fuera del plato.
Este restaurante en Japón de nombre "Memory Lane" es famoso porque sirve todo tipo de platillos bien inusuales. Según el Daily Mail ahí te ofrecen cascara blanda de tortuga, testículos de cerdo, víbora en licor, salamandra y hasta un corazón aún latiente de rana. No se si serán afrodisiacos, saludables o deliciosos, pero de solo imaginarlo me dan ganas de vomitar.
Sé que en muchos países se come rana y en diversas formas culinarias, pero ésta es ¡la peor que he visto en mi vida!
Preocupadísima estoy porque en un par de meses uno de mis hijos se va a Japón, y recuerdo que lo primero que le dije es que tuviera cuidado al restaurante donde se metía y la comida que aceptara en un plato. Seguro que pensó que estaba exagerando, pero ahora que vea que hay sashimi de ranas casi vivas, seguro que se pone abusado. ¡Es por su bien! como dice el anuncio.
Embedded content: https://www.youtube.com/watch?v=X_NW2A9D-tw
Imágenes vía sizima/Flickr, YouTube
