Estoy que brinco como conejo por lo que me acabo de enterar. Y es que a partir de hoy me dedico a comer como ellos, ¡mucha zanahoria!.
Me acabo de enterar que es el mejor vegetal para bajar de peso, y que si consumes la zanahoria diariamente también ayudarás a acelerar el metabolismo de tal manera que en poco tiempo estarás tan flaca que nadie te va a reconocer.
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Te cuento que la fibra es la sustancia más importante que tiene la zanahoria y es la que sin duda nos ayudará a bajar muchas libras dice imujer.
La fibra te ayuda a sentirte satisfecha y por lo menos consumirás menos calorías. Acelera el metabolismo y aunque no se queda en tu organismo, ayuda a desechar otros alimentos durante su paso por nuestro organismo.
Tiene muy pocas calorías, pocas grasas y mucha agua. La fórmula perfecta para que tu cuerpo se desintoxique. Es considerada un alimento de baja densidad de energía, es decir que cuando la consumas, te sentirás satisfecha por más tiempo de lo acostumbrado.
Recuerdo en mi infancia en México, era súper popular llevar de lunch a la escuela, zanahorias rayadas con limón, sal y chile. Hasta la fecha es una botanita que no falta en mi casa y que les gusta a todos por igual.
Hay diferentes maneras de ingerirla, yo no te digo que a mordidas por que me parece que hasta para adelgazar hay que tener estilo. Si es cierto que entre más natural la comas será mejor, pero si la incluyes en la dieta diaria de la familia también te dará buenos resultados y por eso, te sugiero una de las recetas que más les gusta a mis hijos, desde peques y donde la zanahoria se vuelve un manjar.
Crema de zanahoria:
4 zanahorias largas
2 cucharadas de crema baja en calorías
1 cucharadita de consomé de pollo
Sal y pimienta al gusto
Lavas las zanahorias, las pelas y las pones a cocer. Cuando estén listas, las mueles en la licuadora con poca agua. En un sartén vierte un poco de aceite de oliva y pon a sofreír un pedacito de ajo y cebolla. Vacía la mezcla de la zanahoria y la dejas que se sazone por unos minutitos. Agrega la crema y una cucharadita de consomé de pollo, sal y pimienta al gusto y adorna con una hojita de cilantro.
¡Para chuparse los dedos!.
Imagen vía Corbis Images
