Si te estás preguntando qué cocinar este Viernes Santo, no busques más. Desde una suculenta sopa de pescado, un mero con papas con guiso de tomate, un rico ceviche, un tartar de atún, unos tacos de pescado, pasando por un s__almón a la parrilla__ o el imperdible bacalao a la mexicana, o una riquísima polvorosa de atún, son muchas las opciones. Todo depende de cuantas ganas tengas de cocinar, si la comida será informal, si te llega visita o si sólo serán tu esposo y tus hijos quienes se reúnan a compartir la mesa y recordar la Pasión de Cristo.
Lee más en ¿Qué más? Recetas fáciles: Celebra la Pascua con este rico "brunch"
Mira la galería de fotos para que veas que ricas y fáciles estas recetas para este día es que es tradición no comer carne.
Más recetas en mi blog de cocina.
Imagen vía Enriqueta Lemoine
Mero con papas y guiso de tomate
Tacos de pescado
Si prefieres optar por algo sencillo pero igualmente delicioso, no te pierdas esta receta de tacos de pescado.
Salmón a la parrilla con salsa de naranja al curry
Si te gusta el curry, esta receta de salmón a la parrilla lleva una salsa de naranja con la más tradicional de las especias de la India.
Sopa de pescado
En casa de mi abuelita nunca faltaba un suculento hervido de pescado, como el de esta receta tan rica Jeannette Quiñones-Cantore.
Tartar de atún
Si te provoca algo diferente, prueba con este exótico tartar de atún. Aquí te dejo la receta.
Sushi
Y qué tal si en lugar de cocinar van a comer sushi. Confieso que esta día me encanta.
Ceviche de pescado
Otra opción que me encanta es un rico ceviche peruano de pescado como el de esta receta.
Polvorosa de atún
Este pastel de atún es muy rico y en mi familia a todos nos encanta. Aquí comparto mi receta.
