"Come frutas y verduras", no sé cuántas veces escuchamos decir esto de la boca de nuestras madres y abuelas, y aunque todas sospechamos que tienen razón, un nuevo estudio reveló que hacerlo reduce en 42% tu probabilidad de morir.
Resulta que algunos investigadores siguieron los hábitos alimenticios de más de 60 mil personas por más de 10 años y encontraron que comerlos de ESTA forma en específico es mejor que cualquier medicina.
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Al parecer comer siete manzanas al día reduce tu riesgo de morir en un 42 por ciento. En general, los científicos indicaron que comer siete porciones de frutas y vegetales sean cuales sean diariamente reduce significativamente el riesgo de padecer cáncer e infartos.
Si comes frutas y verduras a diario en más de siete porciones reduces en 25% el riesgo de cáncer y 31% el riesgo de sufrir un infarto. En términos generales, reduces tu riesgo de morir en 42% por cualquier tipo de causa, sin importar la edad que tengas, tu estado social o en qué país vivas.
Esto hace que el hábito sea extremadamente beneficioso para tu salud, porque afrontémoslo, a nadie le gusta la idea de morir. Tal vez lo mejor de todo es que estos beneficios permanecen vigentes inclusive para personas que son alcohólicas, fuman, tienen obesidad o son ancianas. TODOS se benefician de su consumo.
Pero los grandes ganadores aquí son los vegetales. Ellos se llevan el premio a la salud por mucho. Cada porción de vegetales que consumes reduce el riesgo de muerte en 16% en comparación de sólo un 4% que brinda la fruta.
"Todos sabemos que comer frutas y verduras es saludable, pero el tamaño del efecto aquí es impresionante", dijo el autor del estudio, el Dr. Oyinola Oyebode. "El mensaje es claro aquí y es que mientras más frutas y verduras comas, es menos probable que mueras a cualquier edad".
Cabe resaltar que el consumo de vegetales o frutas en forma de jugos enlatados no tiene ningún beneficio. Tienen que ser consumidos 100% frescos.
No se ustedes, pero I'm in!
Imagen vía Corbis
