Me encantan los postres. Claro, igual que tú, sé que el azúcar no es buena para el cuerpo, así que he tenido que aprender poco a poco a dejar a un lado ese deseo que me da por comer algo dulce. ¡Hasta que descubrí el pudín de chía! Es sabroso y saludable, y facilísimo de hacer. Te explico aquí cómo prepararlo.
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Aprendí a hacer esta receta hace poco, pero llevaba tiempo deseando prepararla, pues cada vez que veía fotos del resultado, se me hacía la boca agua. Y, estaba en lo correcto. Sabe superrica y, como tiene semillas de chía, está repleto de nutrientes. Hazla tú, que te va a encantar.
Pudín de chía
Ingredientes
1/4 taza de semillas de chía
1 taza de leche de coco
1/2 cucharada de miel
Procedimiento
Mezcla las semillas de chía con leche de coco y la miel en un envase de cristal. Permite que repose en el refrigerador durante toda una noche. Al día siguiente, observa que tenga una consistencia espesa y que las semillas de chía parezcan gel. Sírvelo con tu fruta preferida, a mí me encanta con mango, y ¡disfrútalo!
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