Cuando vi esto se me quitaron las ganas de comer por completo. Pensar que uno de los tantos roedores que vemos comúnmente en las vías de los trenes o basureros de la ciudad de Nueva York, haya ido a parar nada menos que en el almuerzo de un ejecutivo es totalmente repulsivo.
El ejecutivo quien trabaja en la zona financiera, se acercó hasta la franquicia de restaurantes Chop't de la calle 80 Pine el pasado martes, donde ordenó un wrap de ensalada que tenía adentro el asqueroso ingrediente ¡Dan ganas de vomitar!
Prepárate para ver la foto del animal muerto dentro de la comida, que revolucionó las redes sociales y le hizo al dueño del establecimiento, catalogado tipo A (supuestamente impecable) por el Departamento de Higiene y Salud de NY, tomar una decisión drástica.
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Su fundador Tony Shure cerró el local por un día para hacer una "limpieza profunda", según dijo a una publicación en internet. Es lo mínimo que podría hacer y sin embargo, más de uno se lo pensará para volver a comer en su restaurante, ubicado en una zona estratégica de Manhattan.
Yo que casualmente hice el curso de manipulación de alimentos en la Gran Manzana, les puedo decir que si hay higiene no tiene por qué haber pasado algo tan insólito y grotesco. Los animales indeseables como ratas y ratones se pueden exterminar fumigando y sobre todo, manteniendo la cocina y demás áreas limpias y ordenadas.
No me logro imaginar la expresión del hombre al destapar el envoltorio y junto con la lechuga y el tomate, ver asomarse este "Miguelito" muerto ¡Me dan escalofríos!
Lógicamente la cosa no terminó allí, y algunos compañeros de trabajo de la víctima colgaron la controversial imagen del hallazgo en Twitter. "Mi compañero ordenó un wrap y le dieron una rata, escribió en la red social Steven Henderson, un residente de Forrest Hills quien fue el primero en publicar la foto.
El caso se difundió con la etiqueta #RatWrap2014 y se volvió una pesadilla tan grande que los mismos impulsores decidieron borrar los mensajes luego de un día. El señor Henderson manifestó al blog Ghotamist, publicación que se había hecho eco de la noticia: "Ya tuve suficiente de este tema por un día. Ví la nota que ustedes publicaron. Causó gran alboroto y necesito volver al trabajo", replicó.
La franquicia de ensaladas se disculpó con sus clientes. El propio dueño llamó al consumidor afectado, alegando que debió ser un empleado disgustado. Aunque le digan cualquier cosa, nada borrará la impresión que el desagradable incidente le ocasionó. Tanto que llamó a su médico para preguntarle si debía vacunarse contra la rabia ¡y no probó bocado!
Le devolvieron su dinero, pero la confianza en el restaurante no la recuperará jamás. Presumo que en 14 años que llevaban funcionando no había ocurrido algo tan espantoso. Con la mala fama que ahora ganaron reabrieron sus puertas, no sin antes ser nuevamente inspeccionados por un agente de salud de la ciudad.
Comer en la calle es una lotería, definitivamente y esta vez, el sorteo "Ratatuille" le tocó a un trabajador como tú y como yo…Le podría pasar a cualquiera ¡Hoy almorzaré en casa afortunadamente!
Imágenes vía Corbis Images, Dlberes/ Twitter
