Confieso que no me gusta la root beer. Pero al mayor de mis niños le encanta desde que la probó por primera vez cuando vivíamos en California. Cuando trae sus amiguitos a la casa, siempre les prepara él mismo un root beer float y queda de lujo.
En ocasiones especiales, como cuando me traen buenas notas del colegio, ganan un partido de basquetbol o se portan bien durante una semana, yo misma les preparo estos root beer floats con el toque especial de mamá: un poco de crema batida y para cerrar con broche de oro, una cerecita marrasquino.
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No me vas a negar que no se ven deliciosas. Me parece que se ven de lo más lindas en los tarritos Mason. Y lo mejor es que mis niños lo agradecen porque los hago sentir como príncipes. Y si se las sirvo en tarritos pequeños, vienen a por la segunda. Hoy comparto mi receta contigo ¡salud!
Root Beer Float
Helado de vainilla
Root beer
Crema de leche batida (whipping cream)
Cerezas marrasquino
Preparación
1. Sirve un par de bolas de helado en un vaso.
2. Agrega la root beer, despacio para que no hagas un reguero en la cocina.
3. Completa con la crema montada.
4. Agrega una cerecita marrasquino.
Más de mis recetas en mi blog de cocina.
Imagen vía Enriqueta Lemoine
