La receta de este espectacular coctel rojo pasión, tiene como protagonista al ron de mi tierra__. La encontré hace años en el portal de ABC Good Morning America. Su autor es Darryl Robinson, barman y apasionado por la mezcla de innovadores cócteles gourmet, quien vive en Nueva York y tiene su propio show de televisión, Drink Up, en el Cooking Channel. Darryl es mejor conocido como Dr. Mixologist y The Coquette, que es como el bautizó a este trago explica por qué.
The Coquette
Ingredientes para 1 cóctel
2 oz. de Santa Teresa 1796 – Ron Antiguo de Solera
6 frambuesas
1/2 oz. de jugo de limón fresco
1/2 oz. de néctar de agave
Preparación:
Agita todos los ingredientes en una coctelera y sirve en vaso corto sobre cubos de hielo. Adorna con un pincho de frambuesas ¡Salud!
Imagen vía Enriqueta Lemoine
