El primer platillo que te compartimos en nuestra serie de recetas latinas para el 'slow cooker', te traigo la receta MÁS FÁCIL que te puedes imaginas: avena cocinada en olla de cocción lenta.
Si temes dejar tu 'slow cooker' prendido durante el día mientras estás en el trabajo, esta receta es perfecta para ti. Además, ¿a quién no le gusta despertarse con el delicioso aroma de avena acabadita de preparar? A todos les encantará este platillo, desde los niños que disfrutan el sabor a banana y a tu esposo porque es preparada con leche de almendar (que le dará los beneficios adicionales de la proteína en ella). A ti te encantará porque es magnífica para mantener la figura. Así que disfruta esta avena para los amantes de la banana y cocinada en el 'slow cooker'.
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__Avena con bananas en el 'slow cooker'
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Preparación: 5 minutes
Tiempo de cocción: 7 horas en temperatura Baja
Rinde: 6 porciones de una taza
Ingredientes:
1 taza de harina de avena cortada (steel-cut oats)
6 bananas bien maduras
4 tazas de leche de almendras
Direcciones:
1. Pela las bananas, colócalas en el fondo de tu 'slow cooker' y májalas con un cucharón grande.
2. Coloca por encima la avena y añade la leche de almendra.
3. Mezcla bien y pon la olla a temperatura Baja por 7 horas.
4. Cuando esté lista, mézclala otra vez ¡y disfruta!
Imagen via Irina Gonzalez
