Tú y yo sabemos, porque estoy cansada de escribirlo, lo que me importa el tema de la gordura, la dieta y el estar en buena forma física. Me cuido. Aunque soy adicta a la comida, me cuido y cuando estoy "gorda" uso jeans talla 4. Me ejercito, controlo las porciones y al igual que tu, daría lo que no tengo por ser un palillo. Pero hoy me encontré con este artículo que me puso a pensar y por ello decidí compartirlo contigo. Palabras más, palabras menos, lo que dice es que las personas con sobrepeso viven más porque sus cerebros se nutren mejor en condiciones de estrés.
Según el experto alemán en obesidad, Achim Peters, la gente que tiene sobrepeso vive más que los delgados porque su metabolismo reacciona de una mejor forma cuando aparece el estrés característico de la vida moderna.
Peter es autor del libro 'Overweight Myths – Why Fat People Live Longer', (Los mitos del sobrepeso, porque la gente gorda vive más), donde entre otras cosas afirma que es un mito que la gente delgada vive más.
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Peters ha estado estudiando el cerebro de personas obesas por 30 años y apunta que frente a situaciones de estrés la gente reacciona de dos formas diferentes: algunos comen y engordan y otros se rehúsan a comer y adelgazan. Y los que se enferman son los delgados, mientras que los obesos terminan siendo más saludables.
Interesante ¿no te parece? Según explica el investigador, ser delgado no es un problema en si mismo. El problema es cuando la gente adelgaza por estrés: ahí es donde está el peligro. Por eso dice que hay que preocuparse más por los flacos estresados que por los gordos. A los flacos nadie los mira, porque se asocia la delgadez con salud. Pero en realidad, los flacos son los que mueren más temprano.
Según Peters las mayores fuentes de estrés negativo o estrés tóxico son factores que las personas no pueden controlar incluyendo la pobreza, la intimidación (bullying), el abuso, divorcio, la baja autoestima y los problemas en el trabajo.
En esas circunstancias, las personas con sobrepeso toman los nutrientes que necesitan para alimentar su cerebro. Mientras que los delgados, quienes no tienen reservas, toman los nutrientes de los músculos y peor aún: de los órganos.
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