Los niños no son conocidos precisamente por su amor por las frutas y los vegetales. Quizá resulta más fácil que a algunos niños les gusten las frutas, pero, no es el caso con todos los pequeños. Lo que pasa es que algunos de los vegetales más saludables suelen tener un sabor ligeramente amargo y el paladar de los niños se desarrolla poco a poco. Esto quiere decir que, a medida que van creciendo y probando nuevos sabores, su paladar se va adaptando y sus preferencias alimentarias van cambiando.
Más en MamásLatinas: Deliciosas recetas hechas con flores comestibles
Esto no lo decimos nosotros, lo dice la ciencia. Investigaciones han encontrado que incluso algunas preferencias de sabor y selección de alimentos tienen una influencia genética, es decir, que se hereda de nuestra familia. También influyen la edad y la cultura, según un estudio del Monell Chemical Senses Center.
Ahora puedes escuchar el contenido de MamásLatinas donde quiera que estés, a través de nuestro podcast Mamá Dice. Cada episodio contiene tips prácticos para la mujer y consejos enfocados en la crianza positiva y saludable. Escúchanos en tu plataforma de podcast favorita.