Camote, batata, boniato, papa dulce, no importa como llames a este tubérculo de sabor dulce y color naranja, con él se pueden hacer platillos tan económicos como deliciosos y sobre todo muy fáciles de preparar. Este dulce de camote es muy parecido a la calabaza en tacha y lo puedes servir de postre. Espero que te guste mi receta.
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Imagen vía Enriqueta Lemoine