Hace unas semanas la Organización Mundial de la Salud publicó un informe en el que afirma que existe relación entre el cáncer de colon y la carne procesada como el jamón, la tocineta y las salchichas. Como madre esto me asusta, y me pone a pensar en formas de darle a mis hijos comidas más saludables, que les aporten los mismos beneficios de la carne. Acá te comparto algunas alternativas.
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Imagen vía Corbis