Ha habido tantos retiros voluntarios de productos alimenticios últimamente, que perdí la cuenta. La mayoría tiene que ver con contaminación, o potencial contaminación, con bacterias horrorosas, que en algunos casos pueden ser hasta mortales, incluyendo la salmonella y la Escherichia coli. El más reciente informe conjunto del Centro de Control y Prevención de Enfermedades, la Administración Federal de Alimentos y Drogas, y los servicios de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura advierten sobre el origen de las enfermedades que se transmiten a través de los alimentos. Sigue leyendo para que veas de qué se trata.
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Según pude leer, más de tres cuartas parte de los casos de salmonella provienen de diversos grupos de alimentos incluyendo huevos, frutas, verduras, tomates, pollo y carnes.
Mira la galería de fotos para que veas los alimentos que son más propensos a contaminación.
Imagen vía Enriqueta Lemoine