En mi casa a todos nos gusta el ajo y la pasta. Creo que mis hijos prefieren la pasta al arroz. Y es que desde siempre he usado la pasta como un vehículo para que coman toda clase de vegetales, frutos del mar , quesos y carne. Pero la receta de hoy es lo más simple que te puedas imaginar. Sólo lleva aceite de oliva, ajo, perejil y queso parmesano. Cocinas los espaguetis y pones todo junto y ya verás que delicia. Mira la galería de fotos para que veas que fácil de hacer.
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Lo mejor de todo es que en menos de 10 minutos preparas un almuerzo o una cena ligera. Lo único fastidioso es pelar el ajo. Mientras sofríes el ajo, cocinas la pasta. Mientras la pasta se cocina, picas el perejil. Al final pones un poco de queso parmesano y tienes tu comida lista. Y saca la cuenta: 1 dólar el ajo, 99 centavos el perejil, 1,50 dólares la pasta y lo demás es el aceite de oliva y el queso. Más económico y rendidor, imposible.
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Imagen vía Enriqueta Lemoine.