Hoy es el Día Nacional de Guacamole. Y para celebrarlo te traigo una colección de nuestras mejores recetas de Mamás Latinas, incluyendo un rico guacamole con chile poblano, mi propia receta que aprendí a hacer cuando viví en California, los guacamoles puertorriqueño y venezolano de nuestras editoras Johanna Torres y Vicglamar Torres, además de una deliciosa ensalada de papas cuyo aderezo no es otro que un delicioso guacamole, y un mexicanísimo guacamole, perfecto para cuando hay futbol en la tele.
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Espero que disfrutes de nuestra colección y te invito a que compartas con nosotras tu receta, mira que estoy convencida de que hay tantas formas de hacer guacamole, como árboles de aguacate en el mundo.
Imagen vía Enriqueta Lemoine